🍩 Mini donuts gourmands : la recette facile et colorée à réaliser chez soi

Les mini donuts font partie de ces gourmandises qui mettent tout le monde d’accord. Colorés, moelleux, ludiques et personnalisables à l’infini, ils sont parfaits pour un goûter, un anniversaire, une fête ou simplement pour se faire plaisir.

Avec cette recette issue d’un kit mini donuts, tu peux créer facilement des doughnuts dignes d’une pâtisserie, avec différents glaçages et toppings. Une activité gourmande à partager en famille… ou à savourer en solo 😋

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🧺 Ingrédients pour les mini donuts

Base donuts

• Mini donuts nature (cuits ou prêts à l’emploi)
• Marshmallows
• Beurre
• Lait
• Sucre en poudre
• Extrait de vanille
• Extrait de noisette (optionnel)
• Chocolat noir ou au lait

Pour les glaçages

• Sucre glace
• Jus de citron
• Colorant alimentaire
• Chocolat
• Beurre
• Purée ou jus de framboise
• Café soluble

Pour la décoration

• Vermicelles colorés
• Sprinkles
• Décors en sucre
• Pépites de chocolat

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👩‍🍳 La recette pas à pas

1️⃣ Préparer la base marshmallow

Coupe les marshmallows en petits morceaux.
Fais-les fondre à feu doux avec un peu de beurre et de lait jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
Ajoute ensuite le sucre en poudre, l’extrait de vanille (et éventuellement l’extrait de noisette). Mélange bien.

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2️⃣ Glaçage au chocolat

Fais fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
Ajoute un peu de sucre glace si nécessaire pour ajuster la texture.
Trempe les mini doughnuts et laisse légèrement figer.

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3️⃣ Glaçage café

Mélange du sucre glace avec un peu de café soluble dissous dans du lait chaud.
Ajuste la consistance pour obtenir un glaçage nappant.

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4️⃣ Glaçage framboise

Mélange du sucre glace avec du jus ou une purée de framboise.
Le résultat est un glaçage fruité, légèrement acidulé et ultra coloré.

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5️⃣ Glaçage sucre coloré

Mélange sucre glace + jus de citron + colorant alimentaire.
Idéal pour créer des doughnuts fun, pastel ou flashy selon tes envies.

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6️⃣ Décoration

Avant que les glaçages ne figent, ajoute :

• vermicelles
• sprinkles
• décors en sucre

Laisse reposer quelques minutes pour que tout se solidifie.

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🎉 Un dessert ludique, personnalisable et irrésistible

Ces mini doughnuts sont parfaits pour :

• anniversaires
• goûters d’enfants
• fêtes à thème
• candy bars
• moments gourmands en famille

Chaque doughnut peut être différent : chocolat, café, framboise, coloré… c’est toi qui décides !

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