🍹 Sirop de rhubarbe maison aux marshmallows : une recette originale et gourmande

Le sirop de rhubarbe maison est une boisson rafraîchissante, légèrement acidulée, parfaite pour les beaux jours. Mais ici, on lui donne une touche ludique et gourmande grâce à un ingrédient inattendu : les marshmallows.

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Cette recette originale transforme un sirop classique en une création douce, onctueuse et pleine de surprise. Une manière amusante de revisiter les boissons maison… avec une note bonbon signée Confizz.

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🧺 Ingrédients pour le sirop de rhubarbe

Ingrédients principaux

• Rhubarbe fraîche
• Sucre de canne
• Eau
• Jus de citron

La touche gourmande Confizz

• Marshmallows (nature ou légèrement parfumés)
• Les marshmallows apportent douceur, texture et une note sucrée originale au sirop.

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👩‍🍳 La recette pas à pas

1️⃣ Préparer la rhubarbe

Coupe la rhubarbe en petits morceaux.
Dépose-la dans une casserole avec l’eau et le sucre de canne.

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2️⃣ Cuisson du sirop

Fais chauffer à feu doux jusqu’à ce que la rhubarbe soit bien fondante.
Laisse mijoter afin d’extraire toutes les saveurs.

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3️⃣ Ajouter les marshmallows

Ajoute les marshmallows directement dans la préparation chaude.
Mélange doucement jusqu’à ce qu’ils fondent complètement et apportent une texture légèrement sirupeuse et gourmande.

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4️⃣ Filtrer et parfumer

Filtre la préparation pour récupérer le jus.
Ajoute un filet de jus de citron pour équilibrer l’acidité et rehausser les arômes.

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5️⃣ Mise en bouteille

Verse le sirop dans une bouteille propre.
Laisse refroidir puis conserve au réfrigérateur.

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🥤 Comment déguster ce sirop ?

Ce sirop de rhubarbe aux marshmallows est délicieux :

• avec de l’eau plate ou pétillante
• dans une limonade maison
• en base de mocktail
• sur des desserts (yaourts, glaces, fruits frais)

Un sirop original qui surprend à chaque gorgée.

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🎉 Une recette simple, fun et pleine de créativité

Cette recette est parfaite pour :

• varier les plaisirs en été
• proposer une boisson maison originale
• cuisiner avec les enfants
• revisiter des classiques avec une touche bonbon

Les marshmallows transforment une boisson traditionnelle en expérience gourmande ludique.

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